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- Artikel-Nr.: SW11189
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- MHD: 26.12.2024
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Produktinformationen "25 kg Röstgerste - Sackware ungeschrotet"
Mit Röstgerste erhälst du ein Getreide-Produkt was unvermälzt ist und vorwiegend dazu verwendet wird, um Biere dunkel bis schwarz einzufärben.
Röstgerste verleiht deinem Bier einen einzigartigen kräftig-röstaromatischen Geschmack - daher ist es eine unverzichtbare Zutat für ein klassisches Stout.
Der Schüttungsanteil sollte 5% nicht überschreiten, um unangenehme Röst-Bitternoten zu vermeiden.
- EBC 1000 - 1300
- Malztyp : Röstmalz • Aroma: Kaffee- und Kakaonoten
- Bierstile: Stout, Porter, Schwarzbier
- Schüttungsanteil: bis 5%
- Enzymaktivität : keine
- Herkunft : Deutschland
- Inhalt : 25 kg
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