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Malzpaket Hausmarke "Dunkler Bock"

Malzpaket Hausmarke "Dunkler Bock"
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Bockbier definiert sich unter anderem über seinen Stammwürzegehalt von mindestens 16°P. Diesen... mehr
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Produktinformationen "Malzpaket Hausmarke "Dunkler Bock""

Bockbier definiert sich unter anderem über seinen Stammwürzegehalt von mindestens 16°P. Diesen dunklen Bock prägt ein kräftiger Geschmack mit einem spürbaren
Karamell - und Röstaroma.

  • Stammwürze: 16,5°P
  • Bittereinheiten: 36 IBU/ BE
  • Farbe: 115 EBC
  • Alkohol: 7,0%vol.
  • Zutaten: Pilsner, Münchner II, Carapils, Melanoidin, Carafa® 2 Spezial (Malz) + Nordbrauer und Smaragd (Hopfen) + Fermentis S-189 (Hefe)
  • Brauvolumen: wahlweise 20 oder 40 Liter
  • untergärig bei 10 - 14°C
  • Maische-Schema
Gärung: untergärig
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