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- Artikel-Nr.: SW10091
- Versandgewicht: 4,3 kg
- MHD: 31.12.2026
Mit diesem Malzpaket kannst du am diesjährigen "Dezentralem Synchronbrauen" (DZB#3) teilnehmen und dein Pale Ale mit dem von vielen anderen Hobbybrauern hierzulande "vergleichen". Das Pale Ale lehnt sich stark an das recht bekannte "Sierra Nevada Pale Ale" an und überzeugt durch eine delikate Fruchtigkeit und angenehme Bittere.
Die Malzmischung enthält alle Zutaten genau wie im Vorgaberezept angegeben, sodass du sofort "regelkonform" loslegen kannst. Die Malze sind luftdicht im Siegelrandbeutel verpackt und der Hopfen ist vakuumiert. Für weitere Infos zum DZB#3 klickst du bitte auf den untenstehenden Download.
Inhalt für 20 Liter :
- 4,21 kg Malz
- 3 verschiedene Hopfensorten für 4 Hopfengaben (Magnum,Hallert.Perle,Cascade)
- 1 x Hefe US-05
- Brauanleitung/Brauschema
Diese Mischung kann natürlich auch ohne Teilnahme gebraut werden.
| Gärung: | obergärig |
30ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
Gärröhrchen aus Kunststoff mit 2 Wasserkammern sowie einer passenden Gummimuffe
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7 geschrotet
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7
White Labs Flüssighefe PurePitch™ - weitere SORTEN