ZITRONENSÄURE 1KG

8,49 € *
Inhalt: 1 Kilogramm

inkl. MwSt. (19 %) zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 2 - 3 Werktage

  • SW10734
  • 1 kg
  • 31.12.2024
Zitronensäure ist universell einsetzbar und heutzutage aus fast keinem Bereich mehr wegzudenken.... mehr
Produktinformationen "ZITRONENSÄURE 1KG"

Zitronensäure ist universell einsetzbar und heutzutage aus fast keinem Bereich mehr wegzudenken. So kann sie auch im Heimbrau-Bereich zur Reinigung, Entkalkung oder
bei der Weinherstellung eingesetzt werden. Im Lebensmittelbereich wird Zitronensäure hauptsächlich zur Haltbarmachung, visuellen Verschönerung oder zur Aufsäuerung von
säurearmen Säften, Mosten, Maischen, Marmeladen, Gelees und Konfitüren benutzt. Besitzen Früchte von Natur aus nur einen geringen Säuregehalt (Süßkirschen, Apfelsorte
Delicous oder Williams-Christ Birnen) so leidet die Haltbarkeit und das Aussehen (schnelle Oxidation). Hier kann eine Gabe von 3g/l sehr förderlich auf Optik und Haltbarkeit wirken.
Die Zugabe kann nach direkt nach der Saftgewinnung erfolgen. Als Reinigungsmittel entfernt Zitronensäure zuverlässig Kesselstein, Kalk und andere dunkel gefärbte Ablagerung
im Braukessel oder in Brauanlagen und ist gleichzeitig bei sachgemäßer Anwendung ein verträgliches Hilfsmittel - nutzt im Gebrauch von Zitronensäure bitte Handschuhe.
Zur genauen Dosierung greife auf eine unsere Präzisionswaagen zurück, um eine Über- oder Unterdosierung zu vermeiden.

  • Darreichungsform: Pulver
  • Dosierung: bei Wein bis zu 3g / l - zur Reinigung 20 - 50g / l
  • Wirkung: 8,5g /10 l erhöhen den Säuregehalt um 1 g/l
  • Inhalt: 1000g Zitronensäure (100%) E330, Lebensmittelqualität

Bitte trocken und möglichst dunkel bei Raumtemperatur lagern.

Der Säuregrad von Most/Wein wird immer in g Weinsteinsäure/l angegeben. In französischer Literatur wird der Säuregrad in Schwefelsäure angegeben.
Der Säuregrad in Schwefelsäure = der Säuregrad in Weinsteinsäure ÷ 1,53. Der Säuregrad in Weinsteinsäure = der Säuregrad in Schwefelsäure x 1,53.

Weiterführende Links zu "ZITRONENSÄURE 1KG"
Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "ZITRONENSÄURE 1KG"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

ARAUSAN SCHWEFELPULVER 1 KG ARAUSAN SCHWEFELPULVER 1 KG
Inhalt 1 Kilogramm
18,99 € *
Arausan Schwefelpulver Kaliumdisulfit 10 x 1g Arausan Schwefelpulver Kaliumdisulfit 10 x 1g
Inhalt 0.01 Kilogramm (490,00 € * / 1 Kilogramm)
4,90 € *
Arausan Schwefelpulver Kaliumdisulfit 10 x 10g Arausan Schwefelpulver Kaliumdisulfit 10 x 10g
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,90 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € *
1 kg Wasserfreie Soda 1 kg Wasserfreie Soda
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *
TIPP!
Chemipro Oxi Reinigungsmittel 1 kg Chemipro Oxi Reinigungsmittel 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
9,95 € *
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,80 € * / 1 Kilogramm)
0,28 € *
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,60 € * / 1 Kilogramm)
0,26 € *
750g Enzybrew 10 750g Enzybrew 10
Inhalt 0.75 Kilogramm (18,65 € * / 1 Kilogramm)
13,99 € *
Maischepaddel Holz 70 cm Maischepaddel Holz 70 cm
Inhalt 1 Stück
12,95 € *
DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale DANSTAR 11g trocken Bierhefe Nottingham Ale
Inhalt 0.011 Kilogramm (344,55 € * / 1 Kilogramm)
3,79 € *
TIPP!
Star San HB Five Star DE-DK Star San HB Five Star DE-DK
Inhalt 0.946 Liter (42,23 € * / 1 Liter)
ab 39,95 € *
Schlauchbürste 8 mm x 80 cm Schlauchbürste 8 mm x 80 cm
Inhalt 1 Stück
8,99 € *
Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3% Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,90 € * / 1 Kilogramm)
0,29 € *
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,80 € * / 1 Kilogramm)
0,28 € *
30ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze 30ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
Inhalt 0.03 Liter (133,00 € * / 1 Liter)
3,99 € *
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,30 € * / 1 Kilogramm)
ab 0,23 € *
Auslaufhahn - Abfüllhahn Auslaufhahn - Abfüllhahn
Inhalt 1 Stück
2,99 € *
Gäreimer 30 Liter Gäreimer 30 Liter
Inhalt 1 Stück
ab 12,99 € *
TIPP!
Milchsäure (80%) Milchsäure (80%)
Inhalt 0.1 Liter (59,90 € * / 1 Liter)
ab 5,99 € *
Farbmalz CARAFA® Spezial 2  EBC 1100 - 1200 Farbmalz CARAFA® Spezial 2 EBC 1100 - 1200
Inhalt 0.1 Kilogramm (3,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 0,30 € *
Chemipro SAN - Säurereiniger stark schäumend Chemipro SAN - Säurereiniger stark schäumend
Inhalt 0.25 Liter (51,80 € * / 1 Liter)
ab 12,95 € *
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 % Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Karbonisierungs-Drops - 1 kg Karbonisierungs-Drops - 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
14,95 € *
Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet
Inhalt 0.1 Kilogramm (2,80 € * / 1 Kilogramm)
0,28 € *
Gäreimer 12 Liter Gäreimer 12 Liter
ab 6,99 € *
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (290,00 € * / 1 Kilogramm)
3,19 € *
TIPP!
Kronkorken 26 mm sauerstoffabsorbierend HELLBLAU Kronkorken 26 mm sauerstoffabsorbierend HELLBLAU
Inhalt 100 Stück (0,03 € * / 1 Stück)
ab 3,49 € *
Chemipro Wash Chemipro Wash
Inhalt 0.5 Kilogramm (27,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 13,95 € *
1 kg Wasserfreie Soda 1 kg Wasserfreie Soda
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 % DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 %
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Nordbrauer Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 9,7% Nordbrauer Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 9,7%
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,49 € *
Centennial Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 10% Centennial Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 10%
Inhalt 0.03 Kilogramm (99,67 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,99 € *
Mosaic Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 11 - 15% Mosaic Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 11 - 15%
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,79 € *
Fermentis  Safale K-97 11,5 g trocken Bierhefe Fermentis Safale K-97 11,5 g trocken Bierhefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (280,91 € * / 1 Kilogramm)
3,09 € *
TIPP!
Star San HB Five Star DE-DK Star San HB Five Star DE-DK
Inhalt 0.946 Liter (42,23 € * / 1 Liter)
ab 39,95 € *
750g Enzybrew 10 750g Enzybrew 10
Inhalt 0.75 Kilogramm (18,65 € * / 1 Kilogramm)
13,99 € *
TIPP!
PBW Five Star DE-DK PBW Five Star DE-DK
Inhalt 0.45 Kilogramm (35,44 € * / 1 Kilogramm)
ab 15,95 € *
Chemipro CIP - Säurereiniger schwach schäumend Chemipro CIP - Säurereiniger schwach schäumend
Inhalt 0.25 Liter (39,80 € * / 1 Liter)
ab 9,95 € *
TIPP!
PBW Five Star Tabletten 40 x 10 g PBW Five Star Tabletten 40 x 10 g
Inhalt 0.4 Kilogramm (56,25 € * / 1 Kilogramm)
22,50 € *
1 kg Wasserfreie Soda 1 kg Wasserfreie Soda
Inhalt 1 Kilogramm
9,90 € *
TIPP!
Chemipro DES Spray 750 ml Reinigungsalkohol Chemipro DES Spray 750 ml Reinigungsalkohol
Inhalt 0.75 Liter (21,32 € * / 1 Liter)
15,99 € *
Halapur MP mit Aktivchlor 10 kg Halapur MP mit Aktivchlor 10 kg
Inhalt 10 Kilogramm (6,99 € * / 1 Kilogramm)
69,90 € *
TIPP!
SaniClean Five Star DE-DK SaniClean Five Star DE-DK
Inhalt 0.236 Liter (50,64 € * / 1 Liter)
ab 11,95 € *
1 kg Natriumhydroxid Perlen 1 kg Natriumhydroxid Perlen
Inhalt 1 Kilogramm
9,95 € *
TIPP!
Chemipro Oxi Reinigungsmittel 1 kg Chemipro Oxi Reinigungsmittel 1 kg
Inhalt 1 Kilogramm
9,95 € *
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Inhalt 0.011 Kilogramm (290,00 € * / 1 Kilogramm)
3,19 € *
TIPP!
TM DESANA MAX - Schankanlagenhygiene TM DESANA MAX - Schankanlagenhygiene
Inhalt 0.035 Kilogramm (85,43 € * / 1 Kilogramm)
2,99 € *
Druckfass Mini NC-Keg 2 Liter Druckfass Mini NC-Keg 2 Liter
Inhalt 1 Stück
69,90 € *
TIPP!
10kg  Enzybrew10 10kg Enzybrew10
Inhalt 10 Kilogramm (9,99 € * / 1 Kilogramm)
99,90 € *
TIPP!
TIPP!
Alkoholische Sprühdesinfektion - Ethanol 80% - Nachfüllkanister 5 Liter Alkoholische Sprühdesinfektion - Ethanol 80% - Nachfüllkanister 5 Liter
Inhalt 5 Liter (8,98 € * / 1 Liter)
44,90 € *
TIPP!
Solero Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 11 % Solero Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 11 %
Inhalt 0.1 Kilogramm (59,90 € * / 1 Kilogramm)
ab 5,99 € *
Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 5 % Saphir Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 2 - 5 %
Inhalt 0.03 Kilogramm (93,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,79 € *
Automatische Abfüllpistole - Metall Automatische Abfüllpistole - Metall
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
HEFENÄHRSALZ 10 X1g HEFENÄHRSALZ 10 X1g
Inhalt 0.01 Kilogramm (399,00 € * / 1 Kilogramm)
3,99 € *
2 Meter Silikonschlauch 9/13mm 2 Meter Silikonschlauch 9/13mm
Inhalt 2 Laufende(r) Meter (7,45 € * / 1 Laufende(r) Meter)
14,90 € *
Chemipro Oxi Reinigungsmittel 100g Chemipro Oxi Reinigungsmittel 100g
Inhalt 0.1 Kilogramm (44,90 € * / 1 Kilogramm)
4,49 € *
Brauhandschuhe aus Latex 55cm lang Brauhandschuhe aus Latex 55cm lang
Inhalt 1 Stück
16,99 € *
TIPP!
Hopfenpellets Nectaron® Alphasäure 9 - 12 % Hopfenpellets Nectaron® Alphasäure 9 - 12 %
Inhalt 0.1 Kilogramm (109,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 10,95 € *
TIPP!
Brewferm trocken Bierhefe Lager - 6 g Brewferm trocken Bierhefe Lager - 6 g
Inhalt 0.006 Kilogramm (281,67 € * / 1 Kilogramm)
1,69 € *
TIPP!
Umdrückset für NC/CC KEGs Umdrückset für NC/CC KEGs
Inhalt 1 Laufende(r) Meter
ab 19,90 € *
Zuletzt angesehen