Bierkit GOZDAWA Dunkles Weizen - 3,4 kg

Bierkit GOZDAWA Dunkles Weizen - 3,4 kg
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  • G7035
  • 4 kg
  • 31.03.2023
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Produktinformationen "Bierkit GOZDAWA Dunkles Weizen - 3,4 kg"

Das Dunkle Weizen ist bernsteinfarben, hat eine geringe Bitterkiet und ausgewogene Malzaromen. Es wird nach dem deutschen Reinheitsgebot mit mehr als 50% Weizenmalz hergestellt. Die Gärung sollte im oberen Temperaturbereich der Weizenhefe erfolgen. Für die Nachgärung empfehlen wir Zucker. Für die besondere Geschmacksausprägung liegt dem Braukit 14 g Hopfenpellets zur Kalthopfung mit bei. Das Kalthopfen wird am Ende der Hauptgärung vorgenommen und bringt dem Bier einen leicht fruchtigen Charakter bei. Wir empfehlen für die Kalthopfung unsere Hopfensocke mitzubestellen, um den Hopfen wieder problemlos und rückstandsfrei entnehmen zu können
 
Lagerung: mindestens 20 Tage.
Inhalt: 3,4 kg gehopftes Malzextrakt, Trockenhefe + 14 g Hopfenpellets zur Kalthopfung
Ergibt ca. 23 Liter

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