Calciumchloridlösung 33% - 100 ml (Kalziumchlorid) Brausalz

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  • 22.02.2023
Diese Lösung von natürlich-reinem Kalziumchlorid (E509) enthält 33% Kalziumchlorid. Das flüssige... mehr
Produktinformationen "Calciumchloridlösung 33% - 100 ml (Kalziumchlorid) Brausalz"

Diese Lösung von natürlich-reinem Kalziumchlorid (E509) enthält 33% Kalziumchlorid. Das flüssige Brausalz wird in die Maische gegeben. Die Chloride geben dem Bier einen weicheren, volleren und süßeren Geschmack. Das Kalzium fördert die Ausflockung der Eiweiße und trägt zur Geschmacksstabilisierung bei. Dosierung : 3-8 ml auf 10 Liter Bierwürze

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