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Produktinformationen "25 kg Eichenrauch-Weizenmalz Sackware ungeschrotet"
Dieses Weizenmalz erhält durch Eichenholzrauch sein charakteristisches Aroma und ist damit prädestiniert für die Herstellung des Grätzer Bieres.
- EBC: 4 - 6
- Malztyp : Rauchmalz (Weizen)
- Aroma: feinstes Zigarren-Raucharoma mit leichten Toffee- und Biskuitnoten sowie einem Hauch Vanille und Honig
- Bierstile: Grätzer (Piwo Grodziskie), Rauchbier, Fruit Lambic, Gueuze, Weizenbier
- Schüttungsanteil: bis 80%
- Enzymaktivität : hoch
- Herkunft : Deutschland
- Inhalt : 25 kg
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