Flüssighefe WYEAST XL 3638 "Bavarian Wheat" für Weizenbier

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  • WY3638
  • 0,15 kg
  • 25.04.2023
Mischung von sehr gut gärenden Ale- und Weizenbier-Hefepilzkulturen, die ein mildes,... mehr
Produktinformationen "Flüssighefe WYEAST XL 3638 "Bavarian Wheat" für Weizenbier"

Mischung von sehr gut gärenden Ale- und Weizenbier-Hefepilzkulturen, die ein mildes, esterartiges und fenolisches Weizenbier produzieren. Viele Aromen und Geschmäcker kommen von einer großen Varietät von Weizenbier-Hefe. Intensive Fruchtester und –aromen dominieren diese Profile. Die Eigenschaften werden durch höhere Gärungstemperaturen intensiver.

  • Sorte: Weizen
  • Inhalt: 125ml
  • Menge: für maximal 20 Liter Würze
  • Obergärig
  • Scheinbarer Vergärungsgrad: 73 - 77% 
  • Gärungstemperatur: 18°C - 23°C
  • Ausflockung: mittel

Original Flüssighefe WYEAST

Gärung: obergärig - Weizen
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