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- Artikel-Nr.: SW10091
- Versandgewicht: 4,3 kg
- MHD: 31.12.2025
Mit diesem Malzpaket kannst du am diesjährigen "Dezentralem Synchronbrauen" (DZB#3) teilnehmen und dein Pale Ale mit dem von vielen anderen Hobbybrauern hierzulande "vergleichen". Das Pale Ale lehnt sich stark an das recht bekannte "Sierra Nevada Pale Ale" an und überzeugt durch eine delikate Fruchtigkeit und angenehme Bittere.
Die Malzmischung enthält alle Zutaten genau wie im Vorgaberezept angegeben, sodass du sofort "regelkonform" loslegen kannst. Die Malze sind luftdicht im Siegelrandbeutel verpackt und der Hopfen ist vakuumiert. Für weitere Infos zum DZB#3 klickst du bitte auf den untenstehenden Download.
Inhalt für 20 Liter :
- 4,21 kg Malz
- 3 verschiedene Hopfensorten für 4 Hopfengaben (Magnum,Hallert.Perle,Cascade)
- 1 x Hefe US-05
- Brauanleitung/Brauschema
Diese Mischung kann natürlich auch ohne Teilnahme gebraut werden.
| Gärung: | obergärig |
30ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
Gärröhrchen aus Kunststoff mit 2 Wasserkammern sowie einer passenden Gummimuffe
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Sauermalz für Pilsner Biere, Leichtbiere, Schankbiere EBC 3-7 geschrotet
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
30ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe POMONA - 11 g
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 %
Mosaic Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 11 - 15%
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
Hopfensocke "The Hop Sock" zum Kochen des Hopfens in der Würze
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Fermentis Saflager W34/70 11,5g untergärige Bierhefe