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Ekuanot® Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alfasäure 14%

YAKIMA Chief Hops
frische grünlich Hopfenpellets aus der Natur zum Bierbrauen
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Ekuanot® wurde 2014 von amerikanischen Züchtern der "Hop Breeding Company" am Markt eingeführt.... mehr
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Produktinformationen "Ekuanot® Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alfasäure 14%"

Ekuanot® wurde 2014 von amerikanischen Züchtern der "Hop Breeding Company" am Markt eingeführt. Von jenen Züchtern wurde bereits sehr erfolgreich
Citra® und Mosaic® in der Brauerszene etabliert. Der ursprüngliche Name für diese Hopfensorte war Equinox. Aufgrund von Problemen mit dem Markenrecht
wurde dieser Name aber in Ekuanot® geändert. Diese Hopfensorte besitzt einen hohen Alphasäure- sowie Ölgehalt.

  • Herkunft: USA
  • Aromen: Guave, Melone, Limette, Papaya , grüne Paparika
  • Aktueller Alphasäurewert 14%
  • Inhalt: 100g/ 500g/ 1kg
  • Erntejahr: 2020
  • Bierstile: besonders geeignet für: alle amerikanische Ales und IPA
  • Kombinations-Empfehlung: + Cascade und Hüll Melon (z.B. im Super DuPA IPA von Jopen B.V. - Niederlande ... schön Melone, Papaya, Limette und Grapefruit)
  • Durchschnittlicher Ölgehalt: 2,5 - 4 ml/ 100g
  • Durchschnittlicher Alfasäuregehalt; 13 - 15,5 %
  • Durchschnittlicher Betasäuregehalt: 4 - 5 %
  • Durchschnittlicher Cohumulongehalt: 31 - 36 %
Hopfensorte: Ekuanot
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