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Bright trocken Bierhefe S129 100 g

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Bright Saison S129 ist eine spezifische Saison-Bierhefe mit hohem Ausflockungsgrad. Komplexes... mehr
Produktinformationen "Bright trocken Bierhefe S129 100 g"

Bright Saison S129 ist eine spezifische Saison-Bierhefe mit hohem Ausflockungsgrad. Komplexes Aroma von Gewürzen, harzig, sauer und mit einem Hauch von weißem Pfeffer. Erzeugt ein trockenes, leicht saures Profil.
Diese Hefe gehört zur var. diastaticus. MHD 30.5.2022

  • Obergärig
  • Temperaturbereich: 17-30 °C
  • Vergärungsgrad: hohe
  • Alkoholtoleranz: 14 %
  • Ausflockung: gering
  • Dosierung: 5 bis 10 g/10 l; dies entspricht etwa 5 bis 10 Millionen lebensfähigen Zellen pro ml Würze.
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