Brewferm Lager 100g Untergärige Bierhefe

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Produktinformationen "Brewferm Lager 100g Untergärige Bierhefe"

Diese untergärige Bierhefe von Brewferm ist optimal einsetzbar, wenn eine neutrale Vergärung erzielt werden soll. Die Hefe muss vor dem Hinzugeben in den Würzesud ca. 10 Minuten lang in ungefähr 30°C warmen Wasser aufgelöst werden. Die Entstehung von Schwefelkomponenten ist nahezu ausgeschlossen. Die Zugabe in den Würzesud sollte erfolgen, wenn dieser eine Temperatur von 10 - 15°C hat.

  • Sorte/ Menge: untergärige Bierhefe, 100g
  • Für neutrale Vergärung
  • Dosierung: 3 - 6g auf 10 Liter Würze, bei 10 - 15°C hinzu geben
  • Zubereitung: 10min lang auflösen in 30°C warmen Wasser
  • Endvergärungsgrad: mittel
  • Sedimentation: hoch

 

Gärung: untergärig
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