Brewferm Lager 500g untergärige Bierhefe

Diese untergärige Bierhefe von Brewferm ist optimal einsetzbar, wenn eine neutrale Vergärung erzielt werden soll. Die Hefe muss vor dem Hinzugeben in den Würzesud ca. 10 Minuten lang in ca. 30°C warmen Wasser aufgelöst werden. Die Entstehung von Schwelkomponenten ist nahezu ausgeschlossen. Die Zugabe in den Würzesud sollte erfolgen, wenn dieser eine Temperatur von 10 bis 15°C hat.

• Sorte/ Menge: untergärige Bierhefe, 500g
• Für neutrale Vergärung
• Dosierung: ca. 3 bis 6g auf 10 l Würze, bei 10 bis 15°C hinzu geben
• Zubereitung: 10 Minuten lang auflösen in 30°C warmen Wasser
• Endvergärungsgrad: mittel
• Sedimentation: hoch