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Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere. max. Zugabe 10 - 15% bei hellen Bieren, Export... mehr
Produktinformationen "Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30"
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere.
max. Zugabe 10 - 15% bei hellen Bieren, Export oder Festbier / bis 30% bei Weizen- und Schankbieren
Einsatzbereich:
- helle Biere
- Exportbiere
- Festbiere
- Nährbiere
- Weizenbiere
- Leichtbiere
Auswirkungen:
- Erhöhung der Vollmundigkeit
- Intensivierung des Malzaromas
- günstige Beeinflussung des
Bierschaumes - voller, runder Geschmack
- sattere Bierfarben
- Korrektur von zu hellen Bierfarben
bei Pilsner oder Lager Bieren - geschmackliche Optimierung
von Hefeweißbieren
EBC 20-30
Malzsorte: | Carahell® |
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