Flüssighefe WYEAST XL 1318 "London Ale III" für obergärige Biere

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  • WY1318
  • 0,2 kg
  • 02.12.2024
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Produktinformationen "Flüssighefe WYEAST XL 1318 "London Ale III" für obergärige Biere"

Diese obergärige englische Bierhefe wurde von einer Londoner Traditions-Brauerei entwickelt und besitzt ein breites Hopfen-und Malzprofil.
Der Hefestamm arbeitet sehr ergiebig und produziert ein sanftes, leicht fruchtiges, aber ausgewogenes Aroma mit minimaler Süße im Nachgang.
Durch die hohe Sedimentation der Hefe produziert ihr damit sehr klare Biere. Klassisches Einsatzgebiet ist die Herstellung von Pale Ale Bieren.

  • Sorte: englische Ale Hefe
  • Inhalt: 125ml
  • Menge: für maximal 20 Liter Würze
  • Obergärig
  • Scheinbarer Vergärungsgrad: 71 - 75%
  • Gärungstemperatur: 18°C - 23°C
  • Ausflockung: hoch
  • ABV: 10% Vol.
  • #1318
Gärung: obergärig
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