Irish Moos (Knorpeltang)

Irish Moos (Knorpeltang)
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  • 31.12.2024
Irish Moos hilft bei der Ausfällung und Bindung von Proteinen in der Würze. Somit kann... mehr
Produktinformationen "Irish Moos (Knorpeltang)"

Irish Moos hilft bei der Ausfällung und Bindung von Proteinen in der Würze. Somit kann unerwünschtes Eiweiß aus dem Biersud entfernt werden, um klarere Biere zu erhalten.
Die Zugabe erfolgt ca. 15 Minuten vor dem Ende beim Hopfenkochen. Dosiert wird 5 g auf 25 L Würze.

  • Bindet Eiweiße und fällt somit Trubstoffe aus
  • Natürliches Produkt aus Wildsammlung (kanadische Atlantikküste)
  • Einfache Handhabung - Zugabe am Ende des Würzekochens
  • Inhalt: wahlweise 20g - 1000g
  • Sparsame Dosierung: 5g pro 25 Liter Würze
  • Neutrale Aromaentfaltung - somit keine Verfälschung des Geschmacks
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