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Helles Weizenmalz eignet sich für die Herstellung aller hellen Weizenbiere. Zugabe bis zu... mehr
Produktinformationen "Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5"
Helles Weizenmalz eignet sich für die Herstellung aller hellen Weizenbiere.
Zugabe bis zu 80%
Einsatz:
- Weizenbiere
- Kölschbiere
- Altbiere
- obergärige Schankbiere
- Leichtbiere
- alkoholreduzierte Biere
- alkoholfreie Biere
Auswirkung:
- Förderung des typischen obergärigen
Aromas - Erzielung schlanker spritziger Biere
- Unterstreichung des typischen
Weizenaromas
EBC 3-5
Malzsorte: | Weizenmalz hell + dunkel |
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