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Fermentis trocken Bierhefe SafLager S-23 500 g

Fermentis
Fermentis trocken Bierhefe SafLager S-23 500 g
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  • Artikel-Nr.: SW10614
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Die erste  Saccharomyces Carlbergensis  in getrockneter Form für echte Pilsner Biere!... mehr
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Produktinformationen "Fermentis trocken Bierhefe SafLager S-23 500 g"

Die erste Saccharomyces Carlbergensis in getrockneter Form für echte Pilsner Biere! Ausgezeichnete Sedimentationseigenschaften. Auch für stärkere Biere bis zu 22 °Plato geeignet! Ergibt fruchtige, hochveresterte Pilsner Biere.

  • Inhalt: 500 g 
  • Sedimentation: hoch
  • Endvergärungsgrad: mittel
  • Scheinbarer Endvergärungsgrad: 80 - 84 %
  • Esterproduktion: mittel
  • Auch für Bieren bis 22 °Plato!
  • Empfohlener Temperaturbereich: 9 - 22 °C (ideal 12 °C)
  • Empfohlene Anstelltemperatur: 12°C - 15°C
  • Dosierung: 80 -120 g / hl
  • Bei Temperaturen unter 12 °C bitte Dosis auf 200-300 g je hl erhöhen
  • Bierstil: Pilsner, Export, Kellerbier, Bockbier, Märzen und untergärige Starkbiere
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