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- Artikel-Nr.: SW10237
- Versandgewicht: 0,125 kg
- MHD: 01.09.2026
Diese Allround Hefe kann für nahezu alle obergärigen Bierstile verwendet werden. Sie produziert ein volles Mundgefühl und betont dabei Malz-, Karamell-, oder Fruchtaromen,
der jeweiligen Schüttung. Das Bier bekommz kein zu süßes oder zu trockenes Finish, was der Drinkabilty sehr zu Gute kommt. Außerdem kann die WYEAST Denny´s Favorite 50
auch relativ kühl vergoren werden und erzeugt so einen cleanen Biercharakter.
- Inhalt: 125ml
- Ausschlagvolumen: für maximal 20 Liter Würze
- Sorte: Ale-Hefe - obergärig
- Scheinbarer Vergärungsgrad: 74 - 76%
- Gärungstemperatur: 16°C - 21°C
- Ausflockung: gering
- ABV: 10%
- Empfohlene Bierstile; German Style Amber Ale, Englisches Porter, Irish Stout, Irish Red, Heavy British Ale
- #2206
Hinweis: Während des Transportes kann es vorkommen, dass die Hefepackung aufgrund eine Restmenge von Nährlösung anschwillt, da die Hefe in geringem Umfang gärt und Co2 erzeugt. Das Anschwellen der Packung ist KEIN Anzeichen von Verderb, sondern kann produktionsbedingt vorkommen, vorausgesetzt, die Hefe hat das MHD noch nicht überschritten. Manche Hefestämme sind hierfür anfälliger als andere.
| Gärung: | obergärig |
Flüssighefe WYEAST XL 1084 "Irish Ale" für Stout-Biere
Flüssighefe WYEAST XL 3787 "Trappist High Gravity" für obergärige Starkbiere
Flüssighefe WYEAST XL 3463 "Forbidden Fruit" für obergärige Biere
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe POMONA - 11 g
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Magnum Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 -17 %
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30 geschrotet
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9
Farbmalz Carafa® 2 für dunkle Biere EBC 1100-1200 geschrotet
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30
Weizenmalz® hell für helle Weizenbiere EBC 3-5
Farbmalz CARAFA® Spezial 2 EBC 1100 - 1200
Centennial Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 8 - 10%
Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 9 %
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5 %
Rauchmalz für Rauchbiere, Lagerbiere, Kellerbiere EBC 3-6 geschrotet
Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130 geschrotet
Simcoe Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alphasäure 12 - 14%
500g Trockenmalz weizen zum Nachwürzen von hellen Biersorten
Caramelmalz Caramünch® 3 für dunkle Biere EBC 140-160 geschrotet
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet
Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 %
Citra® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 - 14%
Goldings Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5%
Chinook Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 9 - 12%
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
White Labs Flüssighefe PurePitch™ - weitere SORTEN
Flüssighefe WYEAST XL 1318 "London Ale III" für obergärige Biere
Flüssighefe WYEAST XL 1968 "London ESB Ale" für obergärige Biere
Flüssighefe WYEAST XL 3463 "Forbidden Fruit" für obergärige Biere
Fermentis SafLager™ SH-45 11,5g untergärige Trockenhefe
Flüssighefe WLP618 Saccharomycodes ludwigii - White Labs - The Vault
Farbmalz CARAFA® Spezial 2 EBC 1100 - 1200
Protafloc / Whirlfloc - Klärmittel in Tablettenform für den Heißbereich
WHC Lab trocken Bierhefe British Pub Ale 11 g
Belgomalt Creative Series Tritordeum malz 4.5 - 9.5 EBC 25 kg
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe House Ale™ - 11 g
WHC Lab trocken Bierhefe High Voltage 11 g
WHC Lab trocken Bierhefe Pineapple Passion 11 g
Fermentis SafBrew™ DW-17 obergärige Trockenhefe - 25 g
Idaho7 Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alphasäure 11 - 14%
Nelson Sauvin Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 9 - 12 %
LALLEMAND Bierhefe " Belle Saison Yeast " - 11 g obergärige Trockenhefe
Citra® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 - 14%
Nordbrauer Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 9,7%
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
Mosaic Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 11 - 15%
Magnum Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 -17 %
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet
Roggenmalz für Spezialbiere, Mehrkornbiere, Roggenbiere EBC 3-8
Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130
Flüssighefe WYEAST XL 2278 "Czech Pils" für Pilsbier
Pacifica Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5 - 8