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- Artikel-Nr.: SW10118
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Next Generation - bis zu 94,9% aktive Hefezellen nach 6 Monaten - Wesentlich schnellerer Gärstart mit den neuen Hefebeuteln
Mit dieser traditionell deutschen Alt-Hefe kann ein klassisches Altbier nun auch daheim gebraut werden. Die Hefe produziert leicht süßliche Esternoten und bleibt
dennoch geschmacksneutral. Das Hopfenaroma wird dabei nicht allzu stark unterstützt, wie es beispielsweise bei Kölsch- oder German Ale-Hefen der Fall ist.
Diese Flüssighefe muss nicht inkubiert werden und kann sofort für die Gärung eingesetzt werden.
Gärungsgrad: 65-72%
Ausflockung: Mittel
Gärungstemperatur: 18°-21°C (65°-69°F)
Inhalt: 40 ml ausreichend für 20 Liter Würze bis 12° Plato
| Gärung: | obergärig |
GOZDAWA Old German Altbier 9 (OGA9) - obergärige Trockenhefe 10g
Flüssighefe WLP810 San Francisco Lager - White Labs - PurePitch™
White Labs Flüssighefe PurePitch™ - weitere SORTEN
Flüssighefe WYEAST XL 1007 "German Ale" für obergärige Biere
Flüssighefe WYEAST XL 2565 "Koelsch" für ein perfektes Koelschbier
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25 geschrotet
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Hallertauer Mittelfrüh Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 3 - 5%
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Spalt Select Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 -5 %
Farbmalz Carafa® 2 für dunkle Biere EBC 1100-1200 geschrotet
Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130 geschrotet
Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
GOZDAWA Old German Altbier 9 (OGA9) - obergärige Trockenhefe 10g
Caramelmalz hell Carahell® für helle Biere EBC 20-30 geschrotet
Weizenmalz hell für helle Weizenbiere EBC 3-5 geschrotet
Fermentis Safale K-97 11,5 g trocken Bierhefe
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18 geschrotet
30ml Jodtinktur für die Bestimmung des Stärkegehaltes in abgekühlter Würze
Farbmalz CARAFA® Spezial 2 EBC 1100 - 1200
Fermentis Safale US-05 11,5g Obergärige Bierhefe
Caramelmalz Caramünch® 2 für dunkle Biere EBC 110-130
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17
Flüssighefe WYEAST XL 2565 "Koelsch" für ein perfektes Koelschbier
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Amarillo® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7 - 9 %
Pale Ale Malz für Lagerbiere und Ales EBC 5,5-7,5 geschrotet
Pilsner Malz Premium extra hell für helle Biersorten EBC 2-3 geschrotet
Weizenmalz dunkel für dunkle Biere EBC 14-18
Karamelmalz Special W® (250-300 EBC) von Weyermann®
Citra® Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 12 - 14%
Aurora Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,3 %
Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5 %
Münchner Malz 2 für dunkles Bier EBC 20-25
DEUTSCHE Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt 5,5 %
Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäure 3 - 5%
Fuggles Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 4,4 %
White Labs Flüssighefe PurePitch™ - weitere SORTEN
Tettnanger Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 3 - 5 %
GOZDAWA Old German Altbier 9 (OGA9) - obergärige Trockenhefe 10g
Flüssighefe WYEAST XL 1007 "German Ale" für obergärige Biere
Flüssighefe WLP001 California Ale - White Labs - PurePitch™
Flüssighefe WLP810 San Francisco Lager - White Labs - PurePitch™
Münchner Malz 1 für dunkles Bier EBC 12-17 geschrotet
Fermentis Safale S-04 11,5g obergärige Bierhefe
Hopfenpellets Nectaron® Alphasäure 9 - 12 %
Saaz Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäure 3 - 5%
Cascade Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 7,2 %
Hallertauer Perle Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3 %
Hallertauer Tradition Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 5,3%
Flüssighefe WYEAST XL 1450 "Denny's Favorite 50" für obergärige Biere
Flüssighefe WYEAST XL 3463 "Forbidden Fruit" für obergärige Biere
Caramelmalz hell Carapils® für helle Biere EBC 3-5 geschrotet
Wiener Malz für goldfarbiger Exportbiere EBC 7-9 geschrotet
Pilsner Malz für helle Biersorten EBC 3-5 geschrotet
Belgomalt Creative Series Tritordeum Malz 4.5 - 9.5 EBC
Protofine - veganes Schönungsmittel für den Kaltbereich
Vic Secret Hopfenpellets zum Bierbrauen Alphasäuregehalt 18 - 21 %
WHC Lab trocken Bierhefe Banana Split 11 g
Sackware Getreide-Flocken (vorgekleistert)
WHC Lab trocken Bierhefe British Pub Ale 11 g
Akoya Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 11,0%
Cashmere Hopfenpellets zum Bierbrauen - Alfasäure 7,9%
Opal Hopfenpellets zum Bierbrauen, Alphasäuregehalt: 6,9 %