500g Reisflocken zur Bierherstellung

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Produktinformationen "500g Reisflocken zur Bierherstellung"

Reisflocken werden zum Herstellen von Bier verwendet. Es handelt sich um gepresste Reiskörner, welche als Zusatzrohstoff  direkt für das Bier brauen entwickelt wurden.
Da Reisflocken weniger Eiweiß als andere Flocken enthalten, erreicht man durch deren Zugabe, dass das Bier einen trockenen Charakter entwickelt, wodurch der Hopfengeschmack mehr in den Vordergrund tritt. Reisflocken kommen zum Beispiel bei der Produktion von Budweiser, Saporo (japanisches Bier) und Heineken zum Einsatz .

  • Sorte: Reis
  • Inhalt: 500g
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