Flüssighefe WYEAST XL 2206 "Bavarian Lager" für Bock und Lagerbiere

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  • SW10045
  • 0,2 kg
  • 05.10.2024
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Produktinformationen "Flüssighefe WYEAST XL 2206 "Bavarian Lager" für Bock und Lagerbiere"

Bavarian Lager ist eine Flüssighefe von Wyeast für 20 Liter untergäriges Bier. Mit diesem deutschen Hefestamm können Biersorten wie z.B. Bockbier oder Doppelbockbier oder auch Festbier für ein klassisches Geschmacksprofil vergärt werden. Die Flüssighefe unterstützt dabei malzige Biere mit einem kräftigen Geschmack. Die Hefe wird mittels Smart-Pack-Activator 1-3 Tage vorher im Beutel gestartet und bei ca. 21 °C dem Biersud zugegeben. Erst nach dem Gärstart wird dann auf die gewünschte Temperatur runtergekühlt.

  • Sorte: bayrische Lagerhefe 
  • Inhalt: 125ml
  • Menge: für maximal 20 Liter Würze
  • untergärig
  • Scheinbarer Vergärungsgrad: 73 - 77% 
  • Gärungstemperatur: 8°C - 14°C
  • Ausflockung: mittel
  • #2206
Gärung: untergärig
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