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Produktinformationen "Caramelmalz CaraBohemian® 170 - 220"
Dieses Caramelmalz färbt das Bier dunkler ähnlich wie Melanoidinmalz. Es hat darüber hinaus ein intensives Caramelmalzaroma, was besonders bei böhmischen Bieren die typische Süffigkeit einbringt.
Zugabe bis 15%
Einsatzbereich:
- böhmische Lager- und Bockbiere, böhmische Spezialbiere
- Porter, Stout, Ale, Bockbiere, Oktoberbiere
EBC 170 - 220
Malzsorte: | Carabohemian® |
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