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Whiskymalz leicht getorft EBC 4,0 - geschrotet

BREWFERM
Whiskymalz leicht getorft EBC 4,0 - geschrotet
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Beschreibung
Echtes Whisky-Malz, das auch in schottischen Whisky-Destillationen verwendet wird. Das Malz... mehr
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Produktinformationen "Whiskymalz leicht getorft EBC 4,0 - geschrotet"

Echtes Whisky-Malz, das auch in schottischen Whisky-Destillationen verwendet wird. Das Malz wird auf Torf gebrannt und erhält so sein unverwechselbares charakteristisches Aroma. Bestens geeignet für das Zubereiten von Whisky-Bier oder “Whisky-Würze”. Der Phenolgehalt beträgt ca. 5,0 – 10,0 ppm.

Zugabe bis 100% (Geschmacksfrage ca: 10% für milde Whiskynote)

Einsatzbereich:

  • Whiskybiere / Spezialbiere

  • Auswirkung: Erzielung des torfigen Whiskygeschmacks

  • EBC 2,5 -3,7

Malzsorte: Whiskymalz
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