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Pale Chocolate Malz - Pauls Malt Reliable Lighthouse EBC 400-600

Vorschau: Pale Chocolate Malz - Pauls Malt Reliable Lighthouse EBC 400-600 Vorschau: Pale Chocolate Malz - Pauls Malt Reliable Lighthouse EBC 400-600
Pale Chocolate Malz - Pauls Malt Reliable Lighthouse EBC 400-600
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Leichteres Schokoladenmalz welches heller als das normale Chocolate Malz ist. Es wird bei bis zu... mehr
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Produktinformationen "Pale Chocolate Malz - Pauls Malt Reliable Lighthouse EBC 400-600"

Leichteres Schokoladenmalz welches heller als das normale Chocolate Malz ist. Es wird bei bis zu 220°C geröstet und bekommt dadurch seine Farbe und röstiges Aroma.
Das Malz erhöht die Färbung und bringt nussige und starke Kaffeenoten ins Bier, während es weniger bitter ist als Carafa-Röstmalze. Dieses Malz sorgt für braune bis dunkle Farbtöne und schmeckt angenehm weich.

  • EBC 550 - 650
  • Malztyp : Röstmalz / Farbmalz
  • Aroma: dunkle Schokolade, Kakao, Kaffee
  • Bierstile: Stout, Porter, Schwarzbier, Dunkles, dunkles Weizen, Abteibier
  • Schüttungsanteil: bis max. 7%
  • Enzymaktivität : keine
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